О продвижении сайтов столовых, кейтеринга и кафе в Череповце: где рвётся поток заявок
В этой статье
В городе с крупным металлургическим производством у общепита два разных гостя. Первый – обычный посетитель, который выбирает, где поужинать. Второй – предприятие: питание смен, доставка обедов на площадку, фуршет на открытие, корпоративный вечер на триста человек. Сайты почти всегда написаны только под первого, поэтому вторая половина заявок теряется ещё до звонка.
Заявку присылает снабженец, а сайт разговаривает с гостем
Человек, который закупает питание для предприятия, читает сайт иначе. Ему нужны стоимость за персону, возможность работать по договору, счёт с закрывающими документами, санитарные документы кухни и срок, за который подтверждается заказ. Всё это должно лежать на отдельной странице для юридических лиц, а не выясняться в телефонном разговоре. Отсутствие такой страницы – самая дорогая поломка из всех перечисленных ниже.
Ночное меню, о котором знает только вывеска
Сменный график означает, что люди едят не в общепринятое время. Кто-то ищет завтрак в шесть утра, кто-то горячее в час ночи – и ищет буквально этими словами. Если сайт и карточка в справочниках показывают стандартные часы, круглосуточная кухня не приносит ничего, кроме затрат. Реальный график с указанием времени последнего заказа стоит вынести на видное место и продублировать во всех карточках. Ночной спрос обходится заведению дешевле дневного: соперников в это время суток единицы, и достаточно честно сообщить, что кухня открыта.
Корпоратив на триста человек и форма «Напишите нам»
Крупные заказы планируют за месяцы, и выбирают площадку по конкретике: вместимость зала, сцена и звук, гримёрка для ведущего, парковка для автобуса, варианты меню по бюджету на гостя, условия предоплаты. Вместо этого организатор видит галерею и поле для сообщения. Страница банкетного зала обязана заменять первый созвон, а не назначать его.
Комплексные обеды в офис: спрос есть, раздела нет
Развозка обедов по конторам и цехам – ровный ежедневный доход, и ищут его отдельными словами: доставка обедов, комплексный обед, питание для сотрудников. У большинства заведений эти формулировки не встречаются на сайте ни разу. Достаточно одной толковой страницы с меню недели, ценой комплекса, зонами и временем развоза, чтобы заведение вообще начало участвовать в этой выдаче. Полезно указать и минимальное количество порций: этот вопрос задают в первом же сообщении, и ответ на него отсеивает заказы, которые кухня всё равно не потянет.
Что чиним у заведений с двумя типами гостей
- разводим частного гостя и организацию по разным разделам сайта;
- выносим документы и условия работы по договору в открытый доступ;
- приводим часы работы в сайте и справочниках к реальному графику смен;
- делаем меню текстом, с ценами и составом, а не файлом для скачивания.
Как это проверяется
Проверка простая и не требует ждать квартал:
- появились ли обращения от предприятий без предварительного звонка;
- сколько переходов дают запросы про доставку обедов и корпоративное питание;
- перестали ли гости уточнять график работы кухни в переписке.
Второй пункт показывает результат раньше остальных, потому что конкуренция в этой части выдачи заметно ниже, чем среди кафе и ресторанов. После разбора сайт нужно поддерживать: обновлять меню недели, цены и график – это регулярная работа от 10 000 рублей в месяц, подробности в разделе технической поддержки.
Если заявки от предприятий приходят реже, чем позволяет кухня, наберите +7 (901) 417-22-12. Посмотрим сайт и покажем, на каком шаге заказчик разворачивается.
